Bengalisk Fine Dining · Vendelsö
Den Bengaliska Restaurangen avElegans
Där doften av bengaliska kryddor möter den moderna gastronomins stillsamma precision — recept från förr, serverade för nu.
Vår Historia
Varje smak bärett minne
Bengalen stressar inte sin mat. En curry byggs i lager under timmar — kryddorna först, aromerna långsamt, fisken sist så att den aldrig faller isär.
Vi tog med oss det tålamodet till Vendelsö. Vår panch phoron — femkryddsblandningen som inleder nästan varje bengalisk rätt — rostas torr och mals varje morgon, aldrig köpt färdigmalen. Senapsoljan är pressad, inte raffinerad. Fisken kommer hel.
Inget här är en genväg till något annat. Det är maten från bengaliska kök, lagad den långa vägen, och serverad i ett rum byggt för att dröja sig kvar i.
Topy's Cuisine
Roots of Bengal · Vendelsö
SEDAN
2026
Smaker för Kungligheter
Tre sätt att äta hos oss
Samma kök, lagat i tre olika tempon — välj efter klockan, eller efter hur lång tid du har.
Lunch
Lättare kryddning, snabbare service. Biryani, dal och en mangolassi, på bordet inom femton minuter.
Middag
Hela à la carte. Långkokta curryrätter, tandoorigrillat och bröd bakat på beställning.
Drycker
Vin, cocktails och bengaliskt kryddade drycker — serveras i baren till stängning.
De flesta rätter kan anpassas för allergier.
Se Hela MenynBokningar
Vi håller ett bordåt dig
Berätta när och hur många. Vi bekräftar varje bokning via e-post, oftast inom en timme.